葉子さんの日記

2021年 06月19日 07:26

間違って買ったコーヒー豆

(Web全体に公開)

なんと、フードプロセッサーでも挽けるって聞いたので、やってみたら、うちの小さいのでも簡単でした♪

そう言えば、前にアーモンドをバターにしたときと比べたら、
マシンにもぜんぜん負担ない感じ

でもやっぱり、この豆は焙煎が甘いのよね。

なので、ちょっと酸味があるけど、
それは前にも同じの試して分かっていて買ったんだけど、
今回は、粉にすべきところを間違えて豆を買ってしまいました。

でも、初めて、自分ちで挽きたてを飲みました!

うん。なんか、抹茶を立てたときに泡立つ、あの、泡の感じがすると思いました。が、これが、挽きたてのコーヒーに感じるべきものなんでしょうかね?

新鮮だからカフェインも多いのかな?
いつもに比べて、スキっと目が覚めました!

コメント

もも

2021年 06月19日 10:01

フードプロセッサーは試したことなかったですけど
葉の高さより下から床面?までの間に小さいのが落ちて
二層にはならないのかなって思っちゃいました
うちのフードプロセッサーは
細かいの

粗いのがあるから
試してみようかな
って思いました

ヤリ貝

2021年 06月19日 12:26

挽く前に 自分でフライパンで炒ったらダメなのかな❓^_^;

普段からインスタントしか飲まないもので………^_^;

葉子

2021年 06月19日 12:55

>ももさん

不揃いになっちゃって、荒いのも残るけど、すごく細かくてもうバター寸前って感じの部分もできちゃいます。なので、これがいいのかどうかは、よく分かんないけど。^^;
途中、2回、スプーンでかき混ぜました。

葉子

2021年 06月19日 12:58

>ヤリ貝さん

そうですね!自分でもう少し炒ってみたらいいわけですね!
加減が難しそうだけど、今度、やってみようと思います。^^

もも

2021年 06月19日 13:39

>葉子さん
やっぱり
それなら
フードプロセッサーではなく
今度
ジューサーミキサーで試してみようかなー
って思いました

葉子

2021年 06月19日 13:52

>ももさん

あー、そうね、ミキサーのほうが何かと優秀そうなのよね。ジュースを作るにしてもそうだし。

える=^^=

2021年 06月19日 14:09

コーヒーミルは結構安いからこの際買っちゃってもいいかもよ(=^‥^=)ノ にゃー

もちろんミルならアーモンドでもくるみでも大体のナッツ系は使えちゃうにゃー=^^=

葉子

2021年 06月19日 14:29

>える=^^=さん

ミキサーとどっちがお得でしょう?^^;
置く場所がないから、コーヒーミル?^^;
けっきょく、まだ、このプロセッサーが使えるから、これ使ってるのが一番、得した気分だったり…(笑)

える=^^=

2021年 06月19日 16:06

どちらも似て非なるものだから拘りがなければ今までどおりフープロでいいと思うけど、コーヒーに拘りを持ったらきめ細かく設定できるミルを買えばいいと思う。ヽ(=^‥^=)丿猫飯拳!

とくにエスプレッソがいいのなら粗挽きができるミルの方がいいだろうし、そもそもエスプレッソを作るならそれなりに機材も買うようになるだろうからミルの場所なんて気にしないと思う(爆)

ちなみに手動でいいのならキャンプ用でも使えるこんな小さな直火式エスプレッソメーカー(決して機械ではない)があるのよね(=^‥^=)ノ にゃー

ひとちゃん

2021年 06月19日 18:36

こんにちわ、引き立ての珈琲?
まだ自分の家で挽いいたことがない・・
インスタントしか知らない私。
酷があって美味しそうですね、挽きたて(^^;

葉子

2021年 06月20日 02:33

>える=^^=さん

私が聞いてるところでは、ドリップコーヒーが一番、安心だということです。

エスプレッソを作るその変わったやかんの変形みたいなのでいれたものは、不思議なことになぜか、あまりふらふらになりません。

それを使ったエスプレッソなら健康に悪いということはなさそうに思っていますけど、でも、そこまで揃えてやろうという考えがないですね。

目を覚ましたいときは、愛用のスーパーのお徳用紅茶が、なぜかとてもよく効くんです~

葉子

2021年 06月20日 04:24

インスタントコーヒー飲むくらいなら、水という素晴らしい飲みものがあります。

実際、私、医者に言われて何年もコーヒーも紅茶も飲めなかったことがあります。今も、別にいいって言われたわけじゃないけど、勝手にもういいことにして飲んでますけど。
もう弱ってるときは、緑茶でも眠れなくなりますから、医者に言われずとも、飲めません。
あのなんでしたっけ、スタバ、あそこのコーヒーなんて飲もうものなら、30分でふらふらになります。2,3日眠れません。私もバブルの時代にはまだ働いていましたから、上司におごってもらうこともありましたが、残念ながらあそこのコーヒーでは体調が悪くなってしまいます。

健康に無頓着でも健康でいられるっていいですね!
でも、無頓着のせいで病気になったなら自業自得ってことになりません?
人を悪者に仕立て上げて回って、ご自分はいい人ということにして、いいご身分ですね。

前世とか、輪廻とか、てんで信じてませんし(笑)。病気は前世で悪いことしたからだとか失礼ですよね。ふざけるのもいい加減にしろって言いたいですね。
私は先々、野垂れ死にするために、必死に健康になろうとしているだけかもしれない人ですが。私に安心の「あ」の字もないんです。それでも悲観に暮れていたら前進できないんです。どういうことか分かります?

インスタントしか飲んだことないって相手構わず堂々と、ご自慢なようですね。貧乏なんで同情してくださいと聞こえるんですけど、違うんですか?うちがどういう生活をしているか話さないと、いい生活していることになって、重圧かけないと気が済みませんか?

あー、疲れた!!!

葉子

2021年 06月20日 04:27

コーヒー豆、自分でフライパンで炒ったら解決するなんて微塵も思ってません(笑)けど、

酸味が気になるようなコーヒーにはレモンの皮を浮かべるといいそうです。

昔、友人がエスプレッソにレモンの皮を浮かべるのを教えてくれましたが、調べてみたら、上のような理由からのようで、べつにエスプレッソに、ということではないようです。

でも、酸味の問題でなくても、
ちょっと目先が変わって、いいですよ。

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